Słyszeliście o tradycji Rosca de Reyes? Dzisiaj w Święto Trzech Króli w meksykańskich domach sporządza się tradycyjne, drożdżowe ciasto w kształcie korony. Przeczytaj o jego tradycji.
Skąd pochodzi Rosca de Reyes
Tradycję ciasta wprowadzili w Meksyku w 16 wieku Hiszpanie. Ciasto to jest ozdobione suszonymi i kandyzowanymi owocami jak daktyle, figi, pigwy i wiśnie. W środku ciasta znajduje się porcelanowa figurka, przedstawiająca małego Jezusa. Szczęściarz, w którego kawałku ciasta tkwi figurka, zostanie okrzyknięty królem dnia, a w zamian musi zaprosić do siebie gości na „Fiesta de la Candelaria” (Dzień Ofiarowania Pańskiego). Jest to chrześcijańskie święto, obchodzone 2 lutego, w 40 dzień od narodzenia Chrystusa. W Polsce święto to znane jest, jako Matki Boskiej Gromnicznej. Wydający przyjęcie w „Fiesta de la Candelaria” sporządza słodkie specjały jak tamales, czy atole.
Spodobał ci się mój wpis? Masz jakieś pytania? Skomentuj poniżej, podziel się nim z innymi, albo napisz do mnie maila.
Podróżniczka i autorka e-booków, miłośniczka Karkonoszy, kultury meksykańskiej oraz natury. Uwielbia samodzielnie planować podróże. W jej repertuarze znajduje się 15-miesięczna wyprawa po Ameryce Północnej i Południowej, podróż dookoła Skandynawii oraz liczne road tripy kamperem po Szwecji, Norwegii, Australii i Kanadzie.